Velouté de chou-fleur

Voici une recette de velouté au chou-fleur facile à faire. Ingrédients  1 chou-fleur 1 oignon 1 petite pomme de terre 100mL de crème allégée (ici j'ai utilisé de la crème 10%) 750mL d'eau 1 bouillon cube de légumes sel et…

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Moussaka revisitée

Je suis fan de moussaka, mais il faut avouer que si on respecte les recettes traditionnelles, la teneur en graisse reste souvent très élevée. Mais est ce vraiment justifié niveau goût ?! 🤔 J'ai donc essayé d'adapter cette recette traditionnelle,…

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Pois chiches grillés

Pour accompagner votre petit apéro de manière saine et aussi pour varier des carottes et des autres crudités, je vous propose cette petite recette de pois chiches grillés. Je ne pensais franchement pas que les pois chiches pouvaient si bien…

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